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古坑永光派出所 变身咖啡故事屋
上传时间:2020-06-23点击:374次
古坑永光派出所 变身咖啡故事屋

有 80 余年历史的云林县古坑乡永光派出所宿舍,今天变身为融合咖啡、餐点、故事屋的概念店,希望让游客更了解「御用咖啡」的由来。

「永光故事屋」今天由云林县政府秘书长黄玉霜、文化处长林孟仪、古坑乡长黄意玲等人剪綵启用。

黄玉霜表示,永光派出所宿舍兴建于日治昭和 8 年(西元 1933 年),2008 年 4 月 22 日登录为历史建筑,是古坑乡第一件登录为历史建筑的建物。

她说,县府为活化文化资产,修复永光派出所宿舍之后,透过说故事、听故事的方式活化历史建筑,并提供阅读空间,让历史建筑变成文化交流、记忆分享的「故事屋」。

为了鼓励在地青年创业,县府委託民间咖啡业者经营,将这栋历史建筑打造成一个融合故事屋、咖啡、餐点的概念店,希望创新文化经济模式,带动地方观光。

黄玉霜指出,永光故事屋内展示有 1951 年「云林县经济农场之分布图」,让游客更了解古坑咖啡被称为「御用咖啡」的由来。

此外,故事屋规划「微册角落」,展示古坑乡的咖啡历史,包括咖啡引进种植、烹煮与器具等书籍。

黄意玲表示,古坑乡因烘焙、萃取咖啡的方法与其他产地不同,具有特殊风味,因此被誉为台湾咖啡的原乡。

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